Pentola in ghisa smaltata VINGA Monte 3,5L rosso bordeaux
Ecco la classica pentola in ghisa della serie Monte, perfetta per le cotture in casseruola e a fuoco lento grazie alla sua eccellente capacità termica. Il suo fondo spesso è progettato per evitare che il contenuto si bruci con facilità, mentre il coperchio è dotato di piccole punte che consentono una distribuzione uniforme e delicata del vapore acqueo di condensa sul contenuto, fornendo una funzione di auto-abbrustolimento. L'interno in smalto nero della pentola è caratterizzato da pori più grandi e da una superficie leggermente ruvida che si riempie gradualmente di olio nel tempo, producendo una patina antiaderente simile a quella della ghisa grezza. Questa pentola versatile è adatta a tutti i tipi di piani di cottura, compresi quelli a induzione.
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